Zwilling Pro fileteringskniv med en lengde på 18 cm er et produkt fra det ærverdige selskapet Zwilling, som har over 280 års ekspertise innen knivproduksjon og en dyp forståelse for bruk av kniver. Denne kniven er perfekt for å filetere både kjøtt og fisk. Bladet, som måler 18 cm, er ekstremt skarpt og har en jevn skjæreflate. Bladets smidighet og fleksibilitet tillater presisjonsarbeid nær benstrukturer og letter fileteringsprosessen av fisk. Laget av rustfritt stål, har Zwilling Pro fileteringskniv et svart, ergonomisk utformet håndtak med tre tradisjonelle nitter, noe som gjør den behagelig å bruke under skjæring og bidrar til effektivt, sikkert og nøyaktig arbeid. Knivens presisjon og skjæreevne kommer fra at den er smidd i ett stykke, noe som gir en perfekt skarphet. I tillegg bidrar knivens støtte til en optimal balanse og fungerer som en beskyttelse for fingrene, noe som forhindrer at de glir fra håndtaket til bladet.