Professional Series Ribbon Grater er et kjøkkenverktøy i rustfritt stål fra merket Microplane. Modellen er en del av Professional-serien og har et dobbeltsidig riveblad som gir tynne strimler av for eksempel ost, sjokolade eller grønnsaker. Rivejernet er utstyrt med en sklisikker fot for å hvile stødig på overflaten. Verktøyet brukes i både profesjonelle kjøkken og hjemmemiljøer, og er en av fem bladtyper i samme serie.