En førsteklasses grønnsakskniv/skallkniv med en gjennomarbeidet bolster mellom håndtak og blad. Knivbladet består av en legering av ekstra hardt stål, inkludert molybden, wolfram og vanadium, som gir en rustfri og meget slitesterk egg. Denne smidde kniven fra MACs Pro-serie har en bladlengde på 8 cm og er utstyrt med et trehåndtak.