Nobel dessertgafler i et sett på seks stykker er skapt av designer Gunnar Cyrén for firmaet Gense. Denne kolleksjonen, som fikk navnet Nobel, ble lansert i forbindelse med 90-årsfeiringen av Nobelprisen og har raskt etablert seg som en tidløs favoritt. Designet henter influenser fra estetikken på det tidlige 1800-tallet og sølvbestikket som tilhørte Karl XIV Johan. Det er en samling som forener tradisjonell svensk designestetikk med nyskapende detaljer som gir en frisk følelse. Gaflene er produsert i rustfritt stål med en børstet overflate på håndtaket og en speilblank ende. Disse dessertgaflene er fortsatt i bruk ved Nobelprisens årlige seremonier i Stockholm og kan rengjøres i oppvaskmaskin. Designer bak disse verkene, Gunnar Cyrén, regnes som en av de mest fremstående svenske designere innen metall- og glaskunst. Med sin bakgrunn som glasskunstner, sølvsmed og industridesigner har han hatt en omfattende innvirkning på både dansk og svensk kunst innen disse materialene. Cyrén har mottatt flere utmerkelser for sitt arbeid og hans kreasjoner er utstilt på museer over hele verden.